RIAUMANDIRI.CO - Pemerintah Riau menyarankan masyarakat memakan beras nutrizinc. Varietas padi dari inpari nutri zinc ini dipercaya kaya nutrisi yang berguna bagi pemenuhan gizi seimbang anak-anak penderita stunting. 

"Pemerintah memiliki tugas menurunkan angka stunting dan semua harus ikut mengatasi dan menurunkan angka stunting yang ada di sini sampai 2024, harus turun," kata Gubernur Syamsura dikutip dari Mediacenterriau, Kamis (7/10/2021). 

Dikutip dari Tempo, Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) Kementerian Pertanian, Dr Fadjry Djufry, mengatakan varietas inpari nutri zinc merupakan varietas yang kaya kandungan Zn untuk mengatasi kekerdilan atau stunting. 

Sementara Kepala Balai Besar Penelitian Tanaman Padi, Priatna Sasmita mengatakan pada umumnya varietas padi yang ada di Indonesia memiliki kandungan Zn (Zinc) rendah. Hal ini berdampak masih banyak penduduk Indonesia kekurangan gizi besi.

"Indonesia masih banyak angka kelahiran bayi dalam kondisi kurang gizi sehingga angka bayi stunting atau lahir dalam kondisi tubuh bendek masih tinggi," kata dia.

Syamsuar menyadari manfaat beras dari varietas inpari nutri zinc, sehingga ia merekomendasikan pemerintah kabupaten dan kota untuk membeli beras ini.

"Kami sedang menyiapkan tanaman padi yang penuh nutrisi yang benihnya diberikan oleh  bersama kementerian pertanian. Beras ini cocok untuk memenuhi gizi anak-anak kita yang stunting," kata Gubri usai menyerahkan bantuan makanan tambahan bagi anak stunting di Rupat Utara, Bengkalis, Riau.

Padi tersebut, katanya, ditanam di Kabupaten Rokan Hulu dan Kampar.

"Insya Allah 21 Oktober nanti padi ini sudah panen, lokasinya di Kabupaten Rokan Hulu dan Kampar. Kalau mau pesan berasnya bisa hubungi kami," ungkapnya.
 

Sumber : Mediacenterriau, Tempo

Editor : M Ihsan Yurin